移根禁苑
為了滿足皇帝賞玩花卉及裝飾宮殿的需求,每月提供皇家所需用品的江南織造,會利用漕運船上貢當令花卉至北京紫禁城「南花園」。除了按時引進的南方花卉,皇帝也將北方花卉移植至紫禁城和承德避暑山莊,如內蒙古敖漢旗產的千葉蓮,或是北方高山的金蓮花。透過外地花卉的生長狀態,皇帝也能間接得知產地的現況。
這些來自不同緯度、海拔的花卉由宮廷花匠悉心照顧,冬天另設溫室或花房控制花期。它們克服「水土不服」的狀況,得以順利綻放,反映宮廷培育得當,具有掌握花卉習性及環境的技術。
每個月江南織造皆派遣漕運船,運送南方製作的皇家物品及當季花卉盆景進宮,因此清代紫禁城設有「南花園」養護各地上貢的花卉盆景。除了有專門照顧植物的花匠,甚至設立暖室(溫室),以燒炭烘養南方花卉。這些花卉盆景會依照植物生長的時令擺放,供皇室觀賞。
「本朝改為南花園,雜植花樹。凡江寧(南京)、蘇松(蘇州、松江)、杭州織造所進盆景,皆付澆灌培植。又于煖室,烘出芍藥、牡丹諸花。每歲元夕賜宴之時,安放乾清宮陳列筵前,以為勝于剪彩。」
「每嵗正月,進梅花、山茶、探春、貼梗海棠、水仙花。
二月進瑞香、玉蘭、碧桃、鸞枝。
三月進繡毬花、杜鵑、木筆、木瓜海棠、丁香、梨花、插瓶牡丹。
四月進梔子花、石榴花、薔薇、插瓶芍藥。
五月進菖蒲、艾葉、茉莉、黃楊樹盆景。
六七月進苿莉、建蘭及鳳仙花,五色斑斕,置玻瓈盤中。
八月進巖桂。
九月進各種菊花。
十月進小盆景、松竹、冬青、虎鬚草、金絲荷葉及橘樹金橙。
十一月十二月進早梅、探春、迎春、蠟瓣梅。又有香片梅、古幹槎牙,開紅白二色,安放懋勤殿。」
高士奇《金鰲退食筆記》
- 清 蔣廷錫 月來香
- 絹本
- 故畫002493
本幅作於康熙五十七年(1718)六月。畫中月來香以竹枝固定於褐色瓷盆,使花葉能攀附生長。此盆造型與〈人參花〉的褐底紫釉盆顏色相似,應是宮廷移種植物的固定款式。
畫作題名為「月來香」,依據畫中植物特徵,應為夾竹桃科的「夜來香」(Telosma cordata (Burm. f.) Merr.),而非現今誤稱為夜來香的茄科「夜香木」(Cestrum nocturnum L.),或是天門冬科「晚香玉」(Polianthes tuberosa L.)。清代《植物名實圖考》記載北方曾移種夜來香,但因植物畏寒,因此主要仍生長在溫暖的南方閩廣一帶(今福建、廣東)。(文字監修:國立臺灣大學植物標本館鄭憲燦研究專員)