青瓷碎器

瓷器釉表因膨脹係數的關係而產生的裂紋，稱為開片，具有開片特徵的作品就是文獻中提到的碎器。而施罩青釉後，理所當然可以稱為青瓷碎器。開片紋路自然天成，但透過染色，可以加深它的紋理。

明朝文獻記載章姓兄弟在處州燒陶，兄所陶者稱為哥窯，產品具有開片紋路。開片後來也成為明清鑑賞家觀察的對象，明人高濂在《遵生八牋》中將開片紋理歸納成「冰裂鱔血」、「梅花片墨紋」和「細碎紋」三種。清朝乾隆皇帝則以漢字諧音，將哥窯瓷器所見「裂」紋和「烈」字相提並論，下筆歌詠「恰如烈士善循名」，開片竟然也成為烈士的隱喻。

「哥窯」究竟是來自一個產地，還是數個窯址？文獻中曾出現處州（浙江省龍泉縣）和杭州鳳凰山（浙江省杭州市）兩個地點，考古發掘也證實浙江省龍泉縣大窯和小梅窯都燒造有開片青瓷；而老虎洞窯元代地層出土的官窯類型青瓷，因和清宮傳世哥窯器相近，遂有老虎洞窯即為哥窯產地的說法。