回上一頁 蔡承豪,〈品種轉換、加工換轉—戰前臺南的番茄產業〉, 南瀛國際人文社會科學研究中心編,《南瀛歷史、社會與文化Ⅳ:社會與生活》(臺南:臺南市文化局,2015.12),頁137-163。 作者 蔡承豪 出版日期 2015.12 著作名稱 品種轉換、加工換轉—戰前臺南的番茄產業 專書或論文集名稱 南瀛歷史、社會與文化Ⅳ:社會與生活 出版地 臺南 出版者 臺南市文化局 專書或論文集主編 南瀛國際人文社會科學研究中心編 頁數 137-163 檔案下載 檔案下載:品種轉換、加工換轉—戰前台南的番茄產業.pdf檔案大小:1 MB 最後更新日期:2023-06-05